Σπαγγέτι Fytro Silueta με λαχανικά σωτέ και σάλτσα μπαλσάμικο

Υλικά

1 πακέτο Σπαγγέτι Fytro Silueta  
100 γρ. Λάχανο
2 φρέσκα Κρεμμυδάκια
80 γρ. Καλαμπόκι
80 γρ. Καρότο
50 γρ. Ελιές χωρίς κουκούτσι
1 Κόκκινη Πιπεριά 
Ελαιόλαδο
Ξύδι Μπαλσάμικο

 

Εκτέλεση

Γεμίστε τα 2/3 μιας κατσαρόλας με Νερό και βάλτε τα Σπαγγέτι Fytro Silueta να βράσουν για 12-14 λεπτά. 

Ψιλοκόψτε το Λάχανο, το Καρότο, την Πιπεριά, το Κρεμμυδάκι και αφού προσθέσετε το Καλαμπόκι, σωτάρετε με λίγο Ελαιόλαδο. 
 
Προσθέστε τις Ελιές. 
 
Τοποθετήστε τα Σπαγγέτι Fytro Silueta στο πιάτο και γαρνίρετε με τα σωταρισμένα Λαχανικά. 
 
Αρωματίστε με Ελαιόλαδο, στο οποίο έχετε προσθέσει λίγες σταγόνες Ξύδι Μπαλσάμικο.
 
Συμβουλή: Μπορείτε να προσθέσετε λίγη Κάπαρη ή ψιλοκομμένο Αγγουράκι Τουρσί, αν προτιμάτε τα Λαχανικά σας με πιο έντονη γεύση.