Σπαγγέτι Silueta με Λαχανικά

Υλικά

1 πακέτο Σπαγγέτι Silueta
450 γρ. Τοματίνια κομμένα στα 4
160 γρ. Κρεμμυδάκι φρέσκο
200 γρ. Ζαμπόν light
4 Αυγά 
Soya sauce
Ελαιόλαδο (~100γρ.)
400γρ Μπρόκολο
Αλάτι/ Πιπέρι προαιρετικά

Εκτέλεση

Κάνουμε τα αυγά ομελέτα και τα αφήνουμε να κρυώσουν. Βράζουμε το μπρόκολο al dente (να είναι τραγανό). Βράζουμε τα σπαγγέτι σε αλατισμένο νερό. Όταν είναι έτοιμα σουρώνουμε, ξαναβάζουμε στην κατσαρόλα και προσθέτουμε το μπρόκολο, την ομελέτα (ψιλοκομμένη), το ζαμπόν το κρεμμυδάκι και τα τοματίνια. Περιχύνουμε με ελαιόλαδο και soya sauce (δοκιμάζοντας την ποσότητα που μας αρέσει).